?⚕ СанПиН
Новые СанПиН 2.3/2.4.3590-20 учитывают особенности детей, которые по состоянию здоровья нуждаются в особом питании. Родителям следует помнить, что документ вступил в силу с 1 января 2021 года.
? Питание в детском саду для ребенка-аллергика
Отправить заявку менеджеру
Для организации диетического питания ребенка-аллергика необходимо написать заявление на имя заведующего в двух экземплярах. Один из них передается руководителю, другой - родитель оставляет себе.
Скачать образец заявления
Приложение может быть:
- Отправить заказным письмом;
- Или сдать самому.
Второй вариант предпочтительнее: он быстрее и надежнее. Главное условие – расписка в получении документа должна быть подписана руководителем.
Прикрепление справки от врача
К заявлению должны быть приложены:
- Заключение лечащего врача с указанием запрещенных продуктов;
- Или результаты анализов крови со списком аллергенов.
? Пригласите диетолога
Получив от родителей указанные выше документы, дошкольное образовательное учреждение обязано оказать услуги диетолога – он составит план питания. При составлении меню специалист учтет необходимые нормы для каждого приема пищи:
- По весу;
- По объему;
- По пищевой ценности.
Причина: п.8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
❗ Что делать, если сад отказывается или не может организовать диетическое питание
До 1 января 2021 года в дошкольных учреждениях нельзя было кормить ребенка продуктами, принесенными родителями из дома.
Теперь родители имеют право отказаться от еды, предоставленной на огороде, — если по каким-то причинам руководство не может предоставить услуги диетолога. Ребенок может есть домашнюю еду. При этом персонал дошкольного образовательного учреждения обязан обеспечить:
- Место в холодильнике для хранения домашней еды;
- Микроволновая печь, чтобы разогреть его.
Также воспитатели должны контролировать процесс приема пищи, чтобы ребенок не ел пищу с общего стола.
Основание: п.8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
? Плата за питание в детском саду
Стоимость услуг, оказываемых ДОУ, устанавливается учредителем. Некоторые дошкольные учреждения могут взимать дополнительную плату за специальное питание, в то время как другие взимают одинаковую плату за всех, независимо от того, нуждается ли ребенок в специальном питании или нет.
Если учредителем является администрация города, эту информацию можно уточнить на сайте администрации города. Либо вы можете задать вопрос о стоимости питания непосредственно заведующей ДОУ.
Уменьшится ли плата за сад, если родитель принесет домашнюю еду? Нет, в этом случае комиссия не уменьшится.
Основание: ч. 2 ст. 65 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации».
Подробнее Посмотреть
??? Менеджер отказывается организовывать диетическое питание - что делать
Какие документы собрать
Если заведующая отказала в организации диетического стола для ребенка-аллергика или проигнорировала письменное обращение родителей, необходимо обратиться в Роспотребнадзор или прокуратуру с заявлением и следующими документами:
- Если руководитель получил письменное обращение от родителей лично, необходима копия документа с отметкой о получении;
- Если заявление было отправлено по почте, необходимо приложить копию квитанции;
- Копия письменного отказа руководителя (при наличии);
- Копия заключения лечащего врача и результатов забора проб на аллергены.
Как связаться с Роспотребнадзором
Вы можете обратиться в Роспотребнадзор:
- Личный;
- Онлайн, заполнив форму на сайте. При заполнении нужно указать личные контакты и кратко изложить ситуацию.
Как обратиться в прокуратуру
Вы также можете обратиться в прокуратуру любым удобным способом:
- При личном посещении отделения;
- Через госуслуги.
Сроки рассмотрения заявки
И прокуратура, и Роспотребнадзор обязаны в течение 30 дней рассмотреть заявление и проверить ДОУ на наличие нарушений.
Ответственность сада за нарушение правил
Если в ходе проверки подтвердится нарушение установленных законодательством норм, руководство дошкольного учреждения будет привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Также аудиторская организация выдаст предписание с требованиями об устранении выявленных нарушений.
✨ Резюме
Кратко резюмируем:
- При наличии у ребенка аллергии детский сад обязан организовать для него диетическое питание. Для этого родители пишут заявление на имя руководителя, к которому прилагается подтверждающее заключение врача.
- Питомник предоставляет услуги диетолога для составления специального меню.
- Некоторые дошкольные учреждения могут взимать дополнительную плату за питание.
- При желании родители могут отказаться от питания, предоставленного в саду, и дать ребенку с собой домашнюю еду.
- При отказе руководства дошкольного образовательного учреждения в организации специализированного питания следует обратиться в Роспотребнадзор или прокуратуру. Должностные лица, нарушившие правила, будут привлечены к ответственности.