Условия продажи пива
Продажа пива и слабоалкогольных напитков на его основе осуществляется в строгом соответствии с нормами ФЗ №171. Так, независимо от статуса лица, осуществляющего продажу, на продажу налагается запрет продукции вблизи, а также внутри следующих объектов:
- Учреждения классифицируются как детские, лечебные, воспитательные.
- Культурные объекты.
- Спортивные сооружения.
- Заправочные станции.
- Остановки общественного транспорта.
- Военные объекты.
- Места массового скопления граждан. Не допускается реализация продукции на рынках, площадях, иных территориях аналогичного назначения. В этом случае делается исключение в виде точек общепита.
Несмотря на то, что розничная торговля разливным пивом и слабоалкогольными напитками не требует получения обязательной лицензии, перед организацией продажи индивидуальному предпринимателю потребуется решить ряд вопросов. Прежде всего, это выбор места продажи. Объект, в пределах которого реализуется слабоалкогольная продукция, должен быть стационарным, то есть состоять на учете в ЕГРН.
Также на реализацию слабоалкогольной продукции в розницу распространяются следующие правила:
- Продажа пенного напитка осуществляется в ограниченный период времени – с 8 до 23. Запрет не распространяется на точки общепита.
- Категорически запрещается продавать напитки гражданам, возраст которых меньше 18 лет.
- Для реализации продукции из разливного пива допустимо использовать только пластиковую тару, общий объем которой не превышает 1,5 литра.
- В пределах регионов возможно введение дополнительных ограничений и запретов, действующих в границах муниципального образования.
Право реализации пенного напитка оптом предоставляется только лицам, имеющим юридический статус. В этом случае для оборота слабоалкогольного требуется пройти процедуру регистрации в системе ЕГАИС. Данная мера контроля необходима для защиты потребителей от приобретения контрафактной и некачественной продукции.
Процедура регистрации упрощена. Для получения права оптовой продажи пива юридическому лицу необходимо зарегистрироваться на сайте Росалкогольрегулирования. Процедура предусматривает присвоение индивидуального идентификационного номера, который впоследствии фигурирует в составе накладных. Далее все операции, проводимые с реализуемой продукцией, отображаются на сайте Росалкогольрегулирования.
Требуется ли лицензия для торговли и производства
Согласно нормам действующего законодательства, осуществление торговли и производства слабоалкогольной продукции не требует лицензии. Но это вовсе не означает, что разрешена продажа пива собственного производства. Для изготовления пенного напитка необходимо соблюдать ряд правил:
- Только юридическое лицо имеет право производить пиво. То есть для начала процесса изготовления хмельного напитка руководителю предприятия необходимо пройти процедуру регистрации ООО.
- Производственный процесс должен осуществляться в рамках объекта, отнесенного к нежилому фонду.
- Производство пива с целью последующей реализации должно осуществляться только с использованием оборудования, соответствующего правилам сертификации.
Нарушение вышеуказанных правил влечет за собой наложение крупного штрафа. В качестве исключения, согласно которому любое лицо, в том числе не наделенное правовым статусом, может производить пиво, приводится ситуация, когда пенный напиток изготавливается исключительно в целях самостоятельного потребления.
Организация легальной продажи пива
Продажа слабоалкогольной продукции индивидуальных предпринимателей не регулируется строгими правилами. Юридическая реализация не требует обязательной регистрации в электронной системе ЕГАИС. Однако торговля предполагает наличие кассового аппарата, что, впрочем, является обязательным для большинства торговых точек, независимо от вида и особенностей их деятельности. Для получения разрешения на реализацию пенного напитка ИП необходимо собрать следующий пакет документации:
- Свидетельство о регистрации ИП.
- Документ, подтверждающий постановку на учет в налоговой организации.
- Санитарные книжки лиц, занимающихся реализацией продукции, то есть продавцов, поваров, официантов, если речь идет о точке общепита.
- Заключения СЭС, пожарной инспекции, а также Госпотребнадзора.
- Документы, подтверждающие право собственности на объект, на территории которого будет располагаться точка реализации пива. Также возможно предоставление договора аренды помещения.
- Трудовые договоры, на основании которых работает персонал торговой точки.
- Сертификаты качества, подтверждающие легальное происхождение пивной продукции. Эти документы предоставляются поставщиками.
Если ранее ИП осуществлял иную деятельность, не связанную с розничным оборотом слабоалкогольных напитков, изменение кода ОКВЭД является обязательным. В этом случае для IP используется P24001. Для юридических лиц требуется выбор кода Р13001 или Р14001.
Обязательный момент, независимо от того, является ли продавец юридическим или физическим лицом, называется отчетностью. Согласно приказу Росалкогольрегулирования № 164, предприниматели обязаны вести журнал розничных продаж в соответствии с принятым государственным образцом. Нарушение правил отчетности влечет за собой наложение санкций в виде штрафа, размер которого для индивидуального предпринимателя составляет до 15 000 рублей, для ООО – до 200 000 рублей.